中秋节为什么要吃月饼？

中秋有着团圆的寓意，最初的月饼是用来祭祀月神的供品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合，作为家人团圆的象征。在中秋佳节这一天，天上的月亮又圆又大，十分明亮。而最传统的月饼是圆形的，寓意着团圆、美好，反映了人们对家人团聚的美好祝愿。慢慢流传至今，便有了中秋佳节吃月饼的风俗习惯。

相传中秋节吃月饼的习俗始于元代，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，月饼的品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式等月饼，为中国南北各地的人们所喜爱。

中秋节的历史由来是什么？

中秋节的历史由来：“中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，农万八十五日,在一年秋季的八月肿旬，故称“中秋”。-年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因为秋中第二月叫仲秋，故中秋也称为“仲秋节”。到魏晋时，有"谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书太宗记》 记载有"八十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与且名，成为我国的主要节日之-。这也是我国仅次于春节的。

每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“夕”，"八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明明，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称"团圆节”

中秋节起源的另一个说法是:农历八十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。

中秋节的传说

1、吴刚折桂

相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂,有五百多丈高，下边有一 个人常在砍伐它，但是每次砍下之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道,到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差事，以示惩处。铂诗中有“欲斫月中桂,持为寒者薪”的记载。

2、元璋与月饼起义

中秋节吃月饼相传始于元代。当时， 中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。先璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有"八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八十五旧晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军-齐响应,起义军如星火燎原。

很快，徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,先璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的"月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

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